駿河湾特産の桜海老です。4月中頃から7月ぐらいまでが漁期です。生のまま・釜揚げ・かき揚げにして食べるのが美味です。

日が暮れる頃、漁場に向けていっせいに出港しました。
桜海老漁は2艘の船で行います。網を入れて囲むようにしていきます。
2艘の船を寄せて網を上げています。桜海老が見えてきました。
海水と一緒に吸い上げた桜海老を容器に移しているところです。
大漁です。甲板上は桜海老でいっぱいになってしまいました。
翌朝6時、市場での入札が始まる直前の様子です。ずっと先まですべて桜海老です。
(撮影・取材 清水重雄)